位在交通流量大,車多擁擠的中華東路跟中山南路路口上的進財
對我來說是屬於料理偏鹹的一間店
但
每隔一陣子
想要吃魚酥飯時
總會想到它 ^^~
熱騰騰的飯上
先淋上滷得鹹香的肉燥
再灑上魚酥
點綴個幾片醃漬過的小黃瓜片
這就是傳統魚酥飯的作法
傳統
但吃來真是夠味 
Maggie則都會選肉燥飯或香菇肉飯
肉燥滷得偏甜
是台南人的口味
但滷得很鹹甜夠味
這兒的香菇肉飯稍微偏乾
因肉是選用瘦肉
香菇還蠻厚實的
我的另一個最愛
滷得入味的傳統豆腐 
吃得好過癮呀
相較之下
滷蛋則過於入味
過鹹
哈哈哈
但這種滷蛋卻是Maggie的最愛 :
點碗飯
燙個青菜
再來碗綜合湯或台式味噌湯
又是個營養飽足的一餐 ^^~
進財點心店
台南市東區中山南路171號
06-3020190
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