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去年三月到一關時
就對這間在車站附近的拉麵店很好奇
只因他常排很多人
懶得等便作罷
這次
終於碰到沒人排隊的時候
二話不說
晚餐就是這兒囉~
店內就只賣二種麵... 拉麵跟沾麵
需先在自動售票機買票
一人經營的店
老闆每次都一組客人一組客人的製作
沾麵
第一次吃到醬汁這麼多的沾麵
倒到放麵的那碗就變拉麵了 :
醬汁很鹹,很濃厚
柴魚味明顯
加了些店家自製辣油(第一張照片中最右邊黃色蓋子那瓶)後
變得較美味
麵的Q度還好
若覺得湯汁太濃
可跟老闆說
老闆會幫忙加入拉麵的湯
...... 可是
我都已覺得太鹹了
若加入拉麵湯後變得更鹹
不就更難入口!
作罷加湯的念頭~
叉燒夠味
又厚實
加碼
老闆很貼心
店內的麵
都有學生優惠價喔~
一旁看起來憨厚老實的"學長" (哈哈哈,我們在路上看到男同學都稱之為"學長" ^~^)
丸長ラーメン
岩手県一関市上大槻街2-34丸長ビル1F
0191-23-2001
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